Чай-чай, виручай

8

Я працюю офіціантом. Робота подобається. Місце роботи — краще бажати не можна. Гості ввечері — лапки, розумники і душки. Поговоримо ми про тих, хто приходить вдень на бізнес-ланч.

* * *

Добрий день! Вам зал палить або некурящий? Може бути, вас чекають? Не знаєте? Пошукати з вами вашу подругу? Звичайно, ходімо пошукаємо. Тут немає? І тут немає? І тут не бачити? Ще зали? Ні, на жаль, у нас їх тільки три. Так, згодна, це жахливо. Звичайно, виправимося. Сідайте!

Ви мене кликали? Готові зробити замовлення? Ні? (Ну і навіщо я тягнулася через два зали до тебе?) Прохання? Звичайно, слухаю вас. Зробити кондиціонер тихіше? (А інші нехай здохнуть від спеки і духоти, так? На вулиці +30, між іншим.) На жаль, ми не виключаємо кондиціонери влітку. Я можу ще чимось вам допомогти?

Добрий день, слухаю вас. Покласти до салату котлети? Так, звичайно. А от рис скінчився, на жаль. Так. Так, зовсім-зовсім. Ні, не залишилося. Навіть заради вас. (Як ви собі це уявляєте? Приходжу на кухню до кухарів і починаю варити рис? А мене ще три столика чекають, між іншим. І у них, тримаю парі, такі ж тупі пропозиції, як і у вас.) Чому так повільно? Так рис варила!

Так, слухаю вас. Звичайно. Швидше?

Ця фраза заслуговує окремої уваги. Ні, я не можу швидше. І не треба мене про це просити. І інші гості не можуть почекати, тому що вони такі ж, як і ви. Я не можу засунути на їх замовлення і бігти обслуговувати вас.

Суп холодний? Та ви що! (А хто півгодини перед цим самим супом п#$&їв по телефону?)

Рис полити? Соусом з копченим лососем? Немає. Безкоштовно я цей рис можу полити тільки водою.

Це некуряща зона. Ні, вибачте. І те, що були в ній поки немає, теж ролі не грає. Пройдіть до бару, там можна. Так, точно.

У вас алергія на гриби? І ви замовили спагетті з печерицями. Ага. Ні, я не зможу їх звідти дістати. Точно. І навіть якщо ви скажете про це менеджеру, це ситуації не змінить. Гриби з спагетті нікуди не дінуться, як, власне, і ваші претензії.

Чай? А з ним-то що? Не зелений? Так, свавілля, згодна. (Якщо б не ваші макарони-гриби, я б, може, й знайшла б для вас дбайливо збережену зі вчора упаковку зеленого, але ні, не буду. Пийте чорний.)

А чому порція така маленька, навіть Господь Бог не знає. Розумієте, у нас є технологічна карта, якої ми і керуємося. В меню вказано вихід страви — це його вага в грамах. (Допитливість і ввічливість — це те, що я дуже ціную в людях. Але не в таких крайнощах.)

«Експрессо», дорогенька, це поїзд у ваше село. А кава називається еспресо.

Ні, вибачте, я не можу залишити вам свій номер. У нас тут корпоративна етика, правила внутрішнього розпорядку та активна система штрафів.

Що це? Це ваша здача. (Чаєм я не можу вважати це при всьому бажанні. Вам, мабуть, потрібніше.)

Ой, як мі-і-іло, ви розібрали зубочистку на сувеніри і розклали трісочки по всьому столу! Наступного разу у нас все буде з грибами.

Що, вибачте? Так, звичайно, зараз тільки шнурки поглажу — і прямо за зеленим чаєм в магазин. І рис куплю, зрозуміло.

Кава розчинна? А чим вас нормальний не влаштовує? Ах, точно, в ньому кофеїн. Так, це жахливо, я згодна. Може бути, чай?

Чому так довго? За чаєм ходила. Так, у магазин.

* * *

На вашому місці я б не хамила людині, який приносить вам їжу. Міняйтеся і будьте добрішими, тому що ви задовбали!